環氧乙烷是一種有機化合物，化學式是C2H4O，是一種有毒的致癌物質，以前被用來制造殺菌劑。環氧乙烷易燃易爆，不易長途運輸，因此有強烈的地域性。被廣泛地應用于洗滌，制藥，印染等行業。在化工相關產業可作為清潔劑的起始劑。2017年10月27日，世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，環氧乙烷在一類致癌物清單中。

　　在首爾熱門商圈新村，周邊的小巷子里匯集著大量的餐廳。在韓國，方便面不僅是各式料理中常見的配料，更是家庭必備的簡便食品，其中方便面企業農心集團的市場占有率超過50%。不過上周歐盟食品安全機構在農心集團今年1月和3月出口至德國的海鮮湯面中，檢測出一級致癌物環氧乙烷最高超過歐盟標準值的148倍，目前該機構已經向歐洲各個國家發出通知，要求停止銷售并召回相關產品。

　　這一消息令韓國民眾感到擔心，因為出口至歐洲的這款方便面在韓國有同款在售。不過，農心集團表示，韓國國內銷售的方便面和出口產品為不同工廠生產，公司自檢也沒有在原材料中檢測出環氧乙烷成分，但這樣的說法并不能被韓國民眾接受。環氧乙烷是韓國食品生產中的禁用成分，但缺乏含量標準值規定和完備的檢測程序，也就是說存在一定的監管死角。

　　這是韓國版的海鮮湯面，農心集團生產的方便面三成都用于海外銷售，記者了解到，這款方便面并沒有大量出口到中國，中國電商平臺上在售的都是國內銷售商購買的韓國版本。

　　問題究竟出在哪兒，韓國版海鮮湯面里是否也含有致癌物質，昨天晚上，韓國食品醫藥品安全部發布調查報告，表示出口版海鮮湯面沒有在韓國國內流通、銷售，農心在生產過程中也并沒有添加環氧乙烷。盡管農心集團這款方便面的出口版和韓國版制作方法相同，但面餅、調料包的部分原材料有一定差異。目前韓國食品醫藥品安全處已收集出口版的生產原材料及韓國版樣品，正在進行環氧乙烷的檢測。

　　競道光電多功能食品安全檢測儀可現場快速檢測非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。

本文網址：http://www.antichb.com/xwzx/1067.html